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白集儿童故事工作室
校园小食神 第7集 宫保鸡丁 (DJ长音频)
校园小食神 第7集 宫保鸡丁 (DJ长音频)
白集儿童故事工作室
时长:5:21
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本字幕由TME AI技术生成
我包小丁一定会成为食神的
校园小食神
第七集
宫保鸡丁
评委席上
校长和六位老师们交谈着
这次选出来的评委们
都是平常爱做饭
也最爱吃美食的
他们当评委
也是比较权威的人选
你们觉得这次比赛谁能胜出呢
一位姓张的老师笑了笑
我觉得那位叫江小可的同学可能性很大
我没看错的话
她做的菜是宫保鸡丁吧
校长点点头
没错
咱们中国有八大菜系
鲁
川
粤
苏
闽
浙
湘
徽
而这宫保鸡丁在鲁菜
川菜
贵菜里都有收录
只是做法不一样
张老师笑着问
那校长您能看出来江小可做的是哪种做法吗
校长看着江小可仔细辨认了一会儿
笑呵呵的说
嗯
应该是川菜的做法
你们看
江小可用的是鸡胸肉
她用刀背在鸡胸肉上拍打
又涂抹上蛋白
这是因为鸡胸肉不够滑嫩
这么做可以让鸡胸肉保持嫩滑的口感
而且她还加入了油炸花生米和干辣椒
张老师挑起大拇指
校长眼光独到
真是佩服佩服
其余老师也赶紧送上赞美之词
校长真了不起
校长真是博学啊
这些连我们都不知道啊
就在老师们说话的功夫
江小可已经将菜都给切好
接下来就是翻炒了
只见她将锅烧热倒油
等了一会儿
将搅拌过淀粉水的鸡胸肉倒进油锅里
等了一小会儿
又将黄瓜丁和胡萝卜丁一起放进油锅
等几秒后捞了出来
接着又在锅里重新倒了一点油
等油烧热后
放入葱蒜末和干辣椒
又加了一小勺豆瓣酱
接着倒入生抽
醋
一点水和一把糖搅拌
搅拌后将鸡丁
胡萝卜丁
黄瓜丁
油炸花生米一起倒进去翻炒
由于炒锅太重
江小可举不起来
只能用锅铲翻炒
翻炒一会儿后
倒入一点淀粉水勾芡
等到锅里的水分差不多蒸干后
江小可立刻关火
将做好的菜抄到盘子里
一股浓郁的香味儿在四周扩散开
闻到的人纷纷侧目
唉
这谁家的小孩儿
好香的菜啊
这是宫保鸡丁吧
我最爱吃这道菜了
好想尝一口啊
听到周围人的赞美
江小可忍不住露出得意的笑容
她挑衅般的看向包小丁
顿时愣住了
只见包小丁面前有两个烟台
一个放着一口锅
一个用来炒菜
那锅上冒着热气
隐隐传来米饭的香味儿
另一个炒锅里
包小丁炒的菜应该是西红柿炒鸡蛋
但令人感到奇怪的是
包
小丁的面前已经有一盘西红柿炒鸡蛋了
怎么他还在炒呢
莫非他要炒两盘
其他家长和老师同样露出疑惑不解的神色
只有小丁爸嘴角挂着笑容
而一旁的姜大峰皱着眉头
心里有种不祥的预感
张老师好奇的问校长
校长
你知道为什么包小丁要做两道菜吗
这个
校长也是摸不着头脑
犹豫了半天才说道
可能包小丁同学忘了吃饭了吧
所以自己给自己炒盘菜吃
校长高见
校长真聪明啊
校长果然慧眼如珠
老师们的马屁一个接一个的拍上来
然而这次校长却笑不出来
因为他觉得呀
事实可能并不是他猜的那样
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