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凯文的故事集
第16集 超市里的鸡为啥没有头？鸡头可能被做成了当红美容针 (DJ长音频)
第16集 超市里的鸡为啥没有头？鸡头可能被做成了当红美容针 (DJ长音频)
凯文的故事集
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本字幕由TME AI技术生成
世界很大
我很好奇
世界很美
我很喜欢
世界也很神秘
需要我们一起去探索
一起来听由上海南硕制作
酷我独家播出的和大人一起听科学第十六集
超市里的鸡为啥没有头
鸡头可能被做成了当红美容针
爸爸
这超市里的鸡肉怎么没有鸡头和鸡爪呀
因为没有什么用啊
哦 不对
鸡爪切了以后啊
可以做成其他吃的
但是没什么人吃鸡头
是吧 爸爸 哎
不对哦
实际上啊
只要我们好好研究
很多东西都是有用的
比如你们觉得没用的机头
其实也是有大用的
再比如
你们大概不会想到
这些鸡头和护肤品以及美容针之间有关系吧
护肤品
美容针
呃
这触及到我的知识盲区了
玻尿酸
或者说透明质酸
可能你们还不是很熟悉啊
但是很多爱美的爸爸妈妈就知道了
玻尿酸呢
是很多化妆品还有整形手术会用到的关键的保湿和填充材料
玻尿酸呢
其实是有很高的医学价值的
不光用来美容啊
比如在手术中呢
还能用来保护眼球
还可以减少风湿关节的炎症
防止术后形成疤痕组织等等
我就是很关心啊
超市里面的无头肌
到底和玻尿酸有什么关系
那你赶紧说呀
No 好
那这个呢
就得从玻尿酸的历史说起了
玻尿酸最早呢
是在一八八零年被法国化学家发现的
后来又被美国哥伦比亚大学的梅耶重新发现和研究了
梅耶就发现啊
这个牛眼球的玻璃体里面
就充满了这种物质
而玻尿酸是用来保持牛眼的形状的
其实啊
所有脊椎动物体内都有玻尿酸
一个体重七十公斤
嗯
就是跟爸爸差不多体重的人吧
体内就差不多有十五克的玻尿酸
梅耶在发现之初就说玻尿酸应该有很高的医学价值
这么一点点玻尿酸有什么医学价值啊
很有用啊
现在玻尿酸注射呀
成了治疗风湿性关节炎的常用疗法
注射了玻尿酸以后
关节活动会变得更容易
疼痛感也会减轻
很有用吧
哼
那当然了
玻尿酸用在美容行业中更不用说了
由于广泛的商业价值
现在每千克的玻尿酸价格高达十万美金
这么贵呀
哇
那这些玻尿酸也是从牛眼球提取的吗
这得多少牛呀
他们太可怜了
当然不会
从牛眼球中提取玻尿酸在商业上没有什么可操作性
因为太麻烦了
而且呢
玻尿酸会被其他成分给污染
后来啊
哥伦比亚大学的另一位学者在梅耶的基础上
在二十世纪四十年代发现了从公鸡的机关中提取玻尿酸的方法
鸡关里也有很多吗
哼
岂止是很多
鸡关的玻尿酸含量是已知动物组织中最高的
而在所有机关当中呢
攻击的机关又是最多的
所以就更受制造商青睐了
那好了
机关就顺理成章的变成了玻尿酸的主要原材料
哦
我这会儿明白机头的作用了
哦
我也明白了
哎 爸爸
那刚开始使用玻尿酸的时候
不是直接用人体来试验的吧
一开始肯定还不行
得经过实验的
所以呢
玻尿酸一开始主要是给动物用的
医生呢
会给患有风湿性关节炎的赛马的那个膝盖打玻尿酸
减少炎症
一直到四十年前
玻尿酸才被用在人类身上
有意思的是啊
瑞士的一家制药公司
叫辉瑞
他们呢
为了生产大量的玻尿酸
就培育了拥有超大机关的公鸡
他们培育的攻鸡的机关啊
曾经大到那个鸡头都顶不住的程度
居然还有这么大的机关啊
对呀
而且呢
除了大药厂啊
一些奇怪的玩家也入驻了玻尿酸业务
还记得咱们吃过的那个丘比沙拉酱吗
记得呀
我们经常会用来拌沙拉
对
就是那个沙拉酱
沙拉酱制造商日本丘比公司有一个大家不知道的产业
那就是用鸡杂碎提炼玻尿酸
并且呢
还因此成为了全球重要的玻尿酸供应商之一
鸡的贡献有点太大了吧
对呀
当然了
除了攻鸡的鸡关
也有从脐带以及羊水中提取玻尿酸的方法
另外一种新的玻尿酸制造方法
普通人呢
完全猜不到
哼
那就是用病菌制造玻尿酸
用病菌制造玻尿酸
咦
会让人感到恶心的就可么不用好的细菌
非要用病菌制造玻尿酸啊
因为呢
有些细菌会利用玻尿酸制造一个马甲
包裹住自己
钻入人的上皮细胞中的时候呢
就可以躲避免疫系统的攻击了
这种成功率比较高
不过呢
细菌生产的玻尿酸虽然产量很高
但是有一个弱点
那就是细菌生产的玻尿酸啊
分子量小
哎爸爸
不是分子量越小
越容易被人体吸收吗
嗯
并不都是这样的
人体内是含有分解玻尿酸的那个酶的
这些酶啊
会把大分子的玻尿酸分解成小分子的玻尿酸
最后呢
小分子玻尿酸就被分解吸收了
而太多小分子玻尿酸啊
会导致炎症反应
让你这个伤口啊
持续无法愈合
所以啊
玻尿酸的这个分子量越大
被分解所需的时间就越长对吧
那效果的持续时间和安全性也就更好
所以啊
像辉瑞这类的大药厂
一直还是在用机关制造玻尿酸的
明白了
这个鸡的头没了
但是啊
我们人更健康更美了
我不得不唱一句
鸡 你太美 嘿
无头鸡变成了苹果
鸡升级了
可我还是有点可怜
鸡 嗯
那我们现在只能寄希望于科学家能早点研究出更好的方案喽
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